Beadlets Лютеин Зеаксантин Ликопен Микрокапсуляциясы
Кіріспе:
Микрокапсуляция әр түрлі салалардың назарын өнімді дифференциацияға қол жеткізу және өнімнің құнын арттыру құралы ретінде көбірек аударуда. Бұл озық әдістер арқылы кішкентай өзек/ішкі фазалық материалды қабық материалымен инкапсуляциялау процесі.
Технология тамақтану және фармацевтика, тамақ және сусындар, жеке күтім және косметика, агрохимия, құрылыс, энергетика, тоқыма, химиялық заттар, қорғаныс және қағазда кешіктірілген босату, тұрақтылық сияқты күрделі қасиеттеріне байланысты соңғы бірнеше жылда қолданылған. , термиялық қорғаныс, қолайлы сенсорлық профиль және қоршаған ортаға бейімделу.
Тамақ және сусын өнеркәсібіндегі микрокапсуляция нарығы 2017 жылдан 2022 жылға дейін 13,1% құрайтын ең жоғары күрделі жылдық өсу қарқынымен (CAGR) өседі деп болжануда.
Азық-түлік қосымшаларының арасында функционалдық ингредиенттер нарығы ең үлкен үлесті иеленді, өйткені биомолекулалар жоғары реактивті. Бұл технология минералдарды, витаминдерді, хош иістендіргіштерді, тәттілендіргіштерді, фитонутриенттерді, микробқа қарсы заттарды, антиоксиданттарды, ферменттерді, пробиотикалық организмдерді және эфир майларын инкапсуляциялауда жүзеге асырылады.
CWS (суық суда еритін) ұнтағы
• Өздігінен тез таралады
• Төмен PH қолданбаларында және рецептураларында тұрақты
• Суық суда тамаша ерігіштік
• Жоғары ағын сипаттамалары
• Термиялық және жарыққа төзімді
Қолдану: ұнтақ сусындар мен сусындар, алдын ала қоспалар немесе тағамды алмастыратын өнімдер үшін тамаша
Микрокапсулирленген бидлеттер
• Биожетімділігін жақсарту үшін дисперсті суық су
• Еркін ағынды, сфералық бөлшектер
• Ерекше тұрақтылығы бар берік сипаттамалар
• Вегетариандық өнімдерге арналған желатинсіз
Қолдану: капсулалар мен таблеткалар үшін тамаша таңдау
Майлы суспензия
• ГМО емес вегетариандық май суспензиясы
• Еркін ағу, бөліну немесе түйіршіктер жоқ
Қолдану: жұмсақ гель капсулалары үшін тамаша таңдау
| CWS | BEADLETS (BD) | МАЙ СУСПЕНЗИЯСЫ |
| Бета-каротин 1% 10% CWS | Бета-каротин 10% 20% BD | Бета-каротин 30% май |
| Лютеин 5% CWS | Лютеин 5% 10% BD | Лютеин 10% 20% Май |
| Лютеин эфирі 5% CWS | Лютеин эфирі 5% 10% BD | Лютеин эфирі 10% 20% май |
| Зеаксантин 5% CWS | Зеаксантин 5% BD | Зеаксантин 10% 20% Май |
| Астаксантин 2% CWS | Астаксантин 2,5% BD | Астаксантин 5% 10% Май |
| Ликопен 5% CWS | Ликопен 10% BD | Ликопен 5% 6% 10% Май |
| МИКРОКАПСУЛИЯЛЫ ӨНІМДЕР | ||
| Белгіленген BCAA 2:1:1 | MCT CWS ұнтағы 50% 70% | CLA CWS ұнтағы 40% 60% |
| Шұғылдандырылған EAA | L-карнитин CWS 75% | L-аргинин CWS ұнтағы |
| Зығыр тұқымының майы ұнтағы | Мақсары майы ұнтағы | Лютеин эфирі 10% 20% май |
| А дәрумені ацетаты | Е дәрумені 50% CWS | Витамин D3 CWS Beadlets |
| А дәрумені пальмитат моншақтары | Витамин D2 CWS Beadlets | К1 дәрумені CWS |
